🎓 Exigences du poste

Compétences requises: Diplôme ou formation en boulangerie-pâtisserie, ou dans un domaine connexe, combiné à une expérience pratique d'au moins 6 mois démontrant des compétences exercées simultanément en boulangerie et en pâtisserie artisanales, incluant notamment la fabrication de pains, de viennoiseries et de produits de pâtisserie. ------ Qualités recherchées: • Dynamisme et sens de l'initiative, avec la capacité de travailler efficacement dans un environnement de production artisanale à rythme soutenu. • Excellente capacité de travail en équipe, accompagnée d’une attitude professionnelle, respectueuse et inspirante, essentielle à la supervision et à l’encadrement du personnel du département boulangerie-pâtisserie.• Rigueur et souci du travail bien fait, avec un haut niveau d’attention à la qualité, au respect des recettes, méthodes et standards qui font la réputation et la pérennité de l’entreprise depuis 56 ans. • Sens de l’organisation et des priorités, requis pour la planification de la production, la gestion de l’inventaire et le respect des échéanciers. • Fiabilité et constance, notamment dans le respect des horaires, des procédures et des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. • Leadership positif, favorisant un climat de travail collaboratif et la transmission du savoir-faire artisanal au sein de l’équipe.--------­--------------- Langues: La personne doit être capable de communiquer en français à l'oral et à l'écrit fonctionnel. A un niveau suffisant pour comprendre et appliquer les consignes de travail, communiquer avec l'équipe et assurer la supervision quotidienne. La connaissance de l'anglais n'est pas requis pour occuper ce poste.